gedämpft Hummerschwänze

Gedämpfter Hummer Schwänze ist eine Delikatesse und ein besonderer Leckerbissen, die von den meisten Menschen genossen wird. Heutzutage bevorzugen die Menschen vorbereiten Hummerschwänze als ganzer Hummer für Feste und Familienfeiern. Dies ist nicht nur wegen Hummerschwänze leichter herzustellen sind, aber sie sind leichter auf der Tasche auch. Der Kauf eines ganzen Hummer kann eine teure Angelegenheit werden, wobei die meisten des Fleisches in seinen Krallen und Schwanz gefunden. Daher ist es wirtschaftlicher, eine Platte von köstlichen Langusten als eine ganze Hummer servieren.

Es gibt verschiedene Methoden des Kochens Langusten einschließlich Kochen, Grillen, Dämpfen oder Backen. Von all diesen dampfenden Hummerschwänze ist die schnellste und einfachste Methode zur Angebotsabgabe, Schmelze-in-Mund-Hummer bekommen. Aber bevor sie zu, wie gedämpft Hummerschwänze kochen, lassen Sie uns zunächst wissen, wie man Langusten zu erwerben. Mehr darüber, wie Langusten kochen.

Kauf Hummerschwänze

Lobster tail können gekauft gefroren, frisch, oder vorher eingefroren. Normalerweise wird das aufgetaute Hummer in den meisten Geschäften bereits gefunden eingefroren. Wenn der Schwanz vorher eingefroren wird, nicht wieder einfrieren, da dies den Geschmack und die Textur auswirken wird. Der Kauf eines Hummerschwanz Zugehörigkeit zu einer krallenlosen Arten ist besser als sein Schwanz hat mehr Fleisch als die Krallen Hummer. Auch nicht kaufen einen warmen Wasser Hummerschwanz und kaufen ein kaltes Hummerschwanz für bessere Qualität, Festigkeit, Farbe, Textur und Geschmack. Obwohl es mehr kostet, wenn Sie eine spezielle und köstliche Mahlzeit zubereiten wollen, bin ich sicher, kaltem Wasser Hummerschwanz werden Sie nicht enttäuschen. Mehr über Tipps zum Kochen Hummerschwanz.

gedämpft Hummerschwänze Rezepten

einfach gedämpft Hummerschwänze Rezept

Zutaten

* 1 große (10 oz) Hummerschwanz gegebenenfalls aufgetaut

* 1 Tasse Weißwein

* 6 EL Butter

* 1 Zitrone

* 1 kleines Bund frischer Dill

* Kosher Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken

* 2 Knoblauchzehen, zerdrückt (optional)

Vorbereitung

In eine Auflaufform geben, drückte Mix Wein, Dill, Salz und Pfeffer, 2 EL Butter, und die Hälfte der Zitrone. Nun fügen Hummerschwanz, harte Schale nach unten und backen im vorgeheizten Backofen bei 400 F für 20 Minuten. Inzwischen in einem Topf schmelzen restliche Butter und Knoblauch und Zitronensaft. Vor dem Servieren schneiden Sie Shell aus der Unterseite mit Küchenschere und dienen den gedünsteten Hummer Schwänze mit Butter. Die gesamte gedämpft Hummerschwänze Garzeit liegt irgendwo zwischen 20 bis 25 Minuten.

gedämpft Hummerschwänze mit Champagner und orange

Zutaten

* 8 Orangenscheiben

* 4 Hummerschwänze

* 2 EL Butter, in kleine Stücke

* Tasse gehackte, frische Fenchel Wedel

* Tasse trockener Champagner

* TL Meersalz

Vorbereitung

Schneiden Sie vier Stück Pergamentpapier und auf jedem Stück Schicht zwei Orangenscheiben, ein Hummer Schwanz, 1 TL Butter und ein wenig von dem Fenchel, streuen jeweils mit Salz. Fügen Sie drei tbsp Champagner über jedes der bedienenden Pakets und falten das Pergament um die Inhaltsstoffe, Verschließen jedes Paket geschlossen. Halten Sie das Paket auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 425 F für 12 - 15 Minuten. Während seiner Tätigkeit, Nieselregen die gedämpften Hummer Schwänze mit den Säften aus dem Paket und dienen mit zerlassener Butter. 20 Minuten - Die Gesamtzahl gedämpft Hummerschwänze Garzeit etwa 15 sein.

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Während dampfenden Hummerschwänze, die Schwänze von Curling zu vermeiden, legen Sie eine Holzstäbchen über die gesamte Länge jedes Hummerschwanz. Einige Leute mögen dienen gedämpft Hummerschwänze in seiner einfachsten Form, während andere sich mit einem Sprung aus einem Gemisch aus Salz, Pfeffer, Essig oder Zitronensaft, ein wenig von Worcestershire und Olivenöl oder einfach eingetaucht in Klärung geschmolzene Butter servieren bevorzugen. Allerdings Ganz wie Sie möchten ihnen dienenden ist gedämpft Hummerschwänze einfach verlockend und funktioniert gut für jede Party oder Anlass.
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