besten stovetop Hamburger Rezept

Ich werde zeigen Ihnen nicht nur die besten hamburger Rezept, aber ich werde Ihnen zeigen, wie man die beste stovetop hamburger kochen. Es gibt ein paar Geheimnisse, und ich lieben zu grillen im Frühjahr und Sommer die ganze Zeit - aber man kann tatsächlich kochen Hamburger und Cheeseburger in Ihrer Küche auf dem Herd durch Braten in Perfektion! Dies ist, wie wir die besten Burger Innenräumen machen im Winter!

Was Sie für Zutaten benötigt:

* Über 3 £ Certified Angus Beef Boden chuck (schmeckt und kocht am besten)

* Ca. 1/3 ein süßes vidalia Zwiebel gewürfelt

* Ca. 1/3 grüne Paprika gewürfelt

* Salz und frisch gemahlener Pfeffer - 1 Esslöffel jeweils

* 2 EL frisch gehackter Knoblauch (aus dem Glas, frische hat ein bisschen zu viel Biss)

* 1 EL Chef Paul Prudhomme Magie Gewürzsalz

* Kraft mozzarella deli Käsescheiben und amerikanischen Käsescheiben

* Toppings wie frische Salat, Tomaten, Zwiebeln, etc.

* Hamburger Gewürze

Das erste, was Sie tun müssen, ist legen Sie Ihre Hackfleisch in einer großen Schüssel mit dem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Magic Gewürz und Zwiebeln und grünem Pfeffer. Gut mischen. Machen Bratlinge, machen wir 1/2 lb Burger so 3 Pfund Boden chuck ergibt 6 Burger. Sie können Burger diese dicke auf dem Herd in 10-12 Minuten und werden sie nicht PINK in der Mitte AT ALL!

Weiter drehen Sie die Hitze auf Ihrem Brenner hoch und stellen Sie den Timer auf dem Herd für ca. 6 Minuten. Sie sind nicht zu drehen oder drücken oder alles tun, um diesen Burger für den gesamten 6 Minuten. Finden Sie die engsten passenden Deckel finden und halten können diese Pfanne abgedeckt (nicht peek) die gesamten 6 Minuten. Wenn Ihr Timer ausgeschaltet wirst du den Deckel abheben und setzen Sie ihn in die Spüle (es ist sehr heiß und feucht unter und Sie nicht möchten, dass tropft am ganzen Ofen) sind geht.

Drehen Sie die Hamburger in der Pfanne mit Spachtel darauf achten, daß das Fett an sich selbst spritzen. Wie das Bild, können Sie feststellen, ein oder zwei von ihnen dunkler als die anderen, und das ist, wo die Hotspots auf Ihren Brenner sind. Drehen Sie die Pan 180 Grad, wenn nötig, um den Rest des Weges zu kochen. Sobald sie umgedreht, setzen Sie den Deckel wieder auf die Pfanne und legen Sie Ihre Timer bis 6 Minuten wieder - diesmal aber drehen Sie die Hitze bis mittelhoch. Du wirst doch nicht um diese Burger wieder ein, bis sie Timer erlischt - und Sie werden nicht den Deckel abnehmen.

Der Grund, dass diese Burger so saftig sind, weil sie nur gedreht werden einmal. Der Grund warum sie so gut kochen lässt keinen rosa in der Mitte ist die Art, wie sie mit dem Deckel auf zu kochen - es ist wie Dünsten von Gemüse und kocht sie durch und durch. Sie kochen auf hohem der ersten Hälfte, weil sie roh sind, und schalten Sie die Hitze, wenn sie umgedreht werden, weil sie 2/3 fertig sind. Wenn die letzten 6 Minuten vorbei ist, nehmen Sie den Deckel ab und drehen Sie die Hitze zu gering. Dann schnell legte eine Scheibe Mozzarella auf jedem Burger, und dann ein Stück amerikanischer obendrein. Setzen Sie den Deckel auf und kochen 60 Sekunden, dann nehmen Sie den Deckel ab und drehen Sie die Hitze aus - Sie Burger sollte wie dieses Bild aussehen!

Dann alles, was Sie tun müssen, ist legen Sie Ihre Burger auf einem Brötchen und sie mit, was Ihnen gefällt und du bist gut zu gehen! Ich persönlich mag Salat, Tomaten, Zwiebeln, Senf und Ketchup! Diese Burger sind sehr lecker, sehr gut - und genau wie die großen Bistro Burger würden Sie an einem der besten Restaurants zu bekommen!
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